RECETAS TIPICAS
La gastronomía antioqueña es sin lugar a dudas uno de los ingredientes más importantes de la cultura paisa, y se extiende a lo largo y ancho del departamento. Santa Fe de Antioquia es considerado uno de los pueblos más tradicionales y que mejor conserva las tradiciones de la región.
Además de la reconocida y suculenta bandeja paisa compuesta por fríjoles, carne molida, arroz, chorizo, morcilla, huevo frito, plátano maduro, ensalada y la infaltable arepa, existen otras fórmulas antioqueñas típicas que conforman su menú. Aquí algunas de ellas:
Chorizo con arepa
Chicharrón con arepa
Empanadas antioqueñas
Mazamorra
Arepa de arriero
Torta de chocolo
Mondongo
Bandeja paisa
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COMIDA PAISA 